Soupe de poisson et légumes : toutes nos recettes

Name: Craquez pour ces belles recettes de soupe de poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: soupe de poisson

La bouillabaisse est une soupe de poisson. Photo par Robyn Thiessen

A l'origine, la soupe de poisson était considérée comme le plat du pauvre. Elaborée par les pêcheurs lorsqu'ils rentraient chez eux ou parfois directement sur les bâteaux de pêche, elle est devenue au fil du temps un plat apprécié de tous, enrichie de poissons nobles, légumes et épices.

Il existe de nombreuses versions de la soupe de poisson. Entre la caudière du nord de la France, la bretonne cotriade, la sétoise et la célèbre bouillabaisse de Marseille, votre coeur balance ? Alors prenez le large et régalez-vous des recettes du Chef et des gourmets.

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Des idées de recettes de soupe de poisson et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de poisson à la "Pêcheur"

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cette recette de soupe de poisson à la "Pêcheur" est une préparation traditionnelle, dégustée avec des pâtes vermicelles ou des croûtons. Elle est réalisée avec des poissons de roche ou du littoral, des légumes et des aromates qui apportent une saveur riche et marine.

Soupe de Poissons

Maryse & Cocotte

Une délicieuse soupe parfumée au poissons et aux légumes.

Soupe de la mer

Aux désirs de Manon

Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe de la mer ? Suivez cette recette de saumon et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.